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福建食药监局抽检餐饮 不合格批次占据5%红花楹
时间:2022年07月13日
福建食峨眉裂瓜药监局抽检餐饮 不合格批次占据5%
福建省食药监局近期公布的2016年第一期抽查结果显示,日常不合格餐饮食品中含有禁用农药、兽药、不得使用的食品添加剂、以及金属残留,不合格批次占全部抽检批次的5%左右。食药监部门相关负责人表示,餐饮食品与居民生活密切相关,去年福建加大了抽检力度,涉及调味料、大米、糕点、粮食加工品、米面制品等多个品种,抽检项目包括重金属头花赤瓟、生物毒素、食品添加剂、微生物指标等,覆盖省内8个设区市364家企业,省外923家企业生产的5249批次产品。不合格批次为280批次。其中,日常食用的青斑鱼、龙胆鱼、桂花鱼等鱼类产品主要是含有孔雀石绿、呋喃西林代谢物等禁用兽药;部分蛋糕、馒头、花卷违规使用甜蜜素;花蛤、海蚌、七彩贝、象牙蚌、明虾、大竹蛏等贝类海产品检出了禁用农药氧乐果和氯霉素;而部分油条、葱油饼、煎包、三层糕等铝的含量超标严重;部分手工拉面和碱康马蒿面里含有非食用物质硼砂,以及带子贝、旺螺等含有大量金属元素镉等。食药监部门特别提示,消费者可上福建省食药监局官网查询不合格产品具体信息,如果在市场上发现不合格食品,应及时拨打12331投诉举报。
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