中国城市老年人普遍缺乏维生素A

中国城市老年人普遍缺乏维生素A

近日，发表在《中华预防医学杂志》的一篇涉及到75个城市3200名老年人的研究表明，中国城市老年人存在不同程度的维生素A缺乏，其中边缘性缺乏更为普遍，大城市的老年人及高龄段老年人的维生素A缺乏尤为突出。

维生素A是人类必需的一种脂溶性维生素，在人体内具有广泛的生理功能。维生素A缺乏可导致暗适应能力下降、夜盲及干眼病，甚至导致失明，还可降低机体免疫功能，致易患呼吸道感染、头发枯干、皮肤粗糙、记忆力减退等症状。

目前，维生素A缺乏仍是发展中国家重要的公共卫生问题。老年人群新陈代谢变慢，机体的消化吸收功能减退，更容易出现维生素A缺乏。有文献表明，老年人的血清维生素A水平与其认知功能呈正相关，还可影响老年人的血脂水平，尤其对LDL-C有影响。老年慢性病患者中普遍存在血清维生素A水平过低现象。

研究结果显示中国老年人血清视黄醇水平P50为1.83(1.37~2.39)ol/L，维生素A缺乏率为4.22%，边缘缺乏率为8.19%。中国营养学会发布的50岁及以上的中老年人维生素A膳食推荐量为男性800μgRE/d、女性700μgRE/d。20102012年中国居民营养与健康状况监测发现城市居民总体的视黄醇当量摄入水平仅为514.5μgRE/d，有70.9%城市居民存在摄入不足的风险。

研究结果显示，70岁及以上老年人血清视黄醇水平低于60~69岁老年人，维生素A的缺乏、边缘缺乏率高于60~69岁老年人，随着年龄的不断增长，高龄老人的血清视黄醇水平进一步降低，同时伴随维生素A缺乏率和边缘缺乏率的相应升高。

因此，在当前我国人口老龄化不断加剧的情况下，尤其需要关注高龄老人的营养与健康状况。

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循证来源：陈竞,胡贻椿,杨春,云春凤,王睿,毛德倩,李卫东,杨艳华,杨晓光,杨丽琛.20102012年中国城市老年人维生素A营养状况[J].中华预防医学杂志,2017,51(2).

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